Ce domaine, imprégné d’art, cultive ses vignes dans une harmonie parfaite entre tradition et créativité. Perché sur les hauteurs des Chianti, il excelle dans le travail du Merlot, bien que cette cuvée emblématique soit principalement composée de Sangiovese.
Castello di Ama San Lorenzo 2018 c’est avant tout une structure tannique solide et élégante, le vin s’exprime avec puissance et intensité à travers des fruits mûrs et une complexité aromatique remarquable.
Castello di Ama s’épanouit au cœur des collines et des oliviers toscans. Le village d’Ama, situé à 500 mètres d’altitude, confère son nom à ce domaine exceptionnel. Fondé en 1970, il est désormais dirigé par Lorenza Sebasti et Marco Pallanti. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 80 hectares, couvrant certains des meilleurs terroirs de l’appellation Chianti Classico sans se vêtir de prétention.
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