Le mot de Paul Lawton
Terres de prédilection
« Europe, Asie, Amérique, … des pays aux cultures si différentes nantis d’un engouement commun pour les vins d’exception. »
Négociant en Grands Crus, Pierre Lawton travaille de manière privilégiée avec l’Europe, bien entendu, mais aussi les amateurs d’Asie, d’Amérique et de Russie.
Autant de territoires qu’il connaît parfaitement, fruit de ses nombreux déplacements pour son plaisir et ses affaires.
Des vins rares et précieux
« Alias est la référence des amateurs de Grands Crus Bordelais. Pierre Lawton leur donne un accès direct aux caves les plus prestigieuses. »
Alias exprime son expertise dans les meilleurs vins du bordelais.
Nous sommes ici dans l’excellence et la rareté.
Peu de professionnels peuvent se prévaloir d’une telle relation avec les propriétaires.
L'espace dégustation
« La dégustation est un instant de communion et d’échange autour d’une œuvre. »
L’espace dégustation de Pierre Lawton est pensé comme un lieu intime propice à la découverte et au plaisir.
Ici, l’amateur se prépare à une rencontre d’exception avec des vins parmi les plus rares du monde.
Une logistique minutieuse
« Nos Grands Crus méritent les plus grandes attentions car un stockage ou une livraison ne doit jamais nuire à la qualité originelle du vin. »
Le déplacement d’un Grand Cru nécessite un traitement très particulier qui exige vigilance, minutie et grandes attentions.
Une équipe entière se consacre à ces flux, du château à l’espace de stockage, du chargement jusqu’à la livraison finale.
Chaque caisse est suivie en temps réel, chaque manipulation est réalisée avec délicatesse afin que l’excellence soit toujours au rendez-vous.
